Đây chắc hẳn là thực đơn dành cho những người dũng cảm và thích khám phá những gì mới lạ. Đối với người bình thường thì chỉ cần nghe thấy bọ cạp nướng, dế rán giòn, bạch tuộc sống, chuột hun khói hay pho mát tẩm dòi… là đã đủ kinh hồn bạt vía chứ đừng nói gì đến việc thưởng thức.

Người ta thường nói: “Món ngon dành cho người này có thể là cơn ác mộng của người kia, và ngược lại”. Tuy nhiên chỉ cần nghe qua những món ăn sau thì người ta cũng đủ hiểu nó là cơn ác mộng thực sự:

1. Dế tẩm bột rán

Ở một số nước châu Á như Hồng Kông hay Hàn Quốc thì những chú dế trũi được làm sạch rồi đem tẩm bột rán giòn cũng ngon không kém gì món tôm chiên xù. Bởi lẽ, không phải dễ gì mà bắt được đủ dế mà chế biến món ăn này. Ngoài dế, người ta còn rán cả cào cào và châu chấu vì những loại côn trùng này đều có vị béo ngậy.

2. Óc lợn sống

Món óc lợn vốn không có gì quá lạ lẫm với người Việt Nam, tuy nhiên, ở Peru, người ta có thể ăn óc lợn sống chấm mù tạt và coi đó là đặc sản đặc sắc của vùng. Tất nhiên món này cần được tẩm ướp nhiều gia vị và ăn kèm với rau sống cho bớt mùi tanh.

3. Gián rán giòn

Gián vốn là con vật luôn được coi là hôi hám và khó chịu nhất, ấy vậy mà nó lại là món ăn hấp dẫn được bán rất nhiều trong các khu chợ của người Mexico. Họ có cách tẩy hết mùi hôi của con gián rồi thả vào chảo mỡ sôi khoảng 5 phút. Sau đó, những chú gián được vớt ra, rắc kèm hạt tiêu và ớt bột cho người ăn thưởng thức.

4. Thịt chuột hun khói

Bạn đi bất kỳ đâu trên đất nước Guinea cũng sẽ thấy người ta bày bán rất nhiều xiên thịt chuột nướng hay món chuột hun khói ăn kèm với cơm và một chút nộm hành tây tươi. Nếu bạn là người sợ chuột thì tốt nhất là đừng bao giờ gọi món “lợn bao tử của Guinea” vì họ sẽ lập tức mang ra trước mặt bạn một chú chuột nguyên con được chế biến cẩn thận.

5. Nhộng hấp

Món nhộng hấp sâu thành xiên được bày bán rất nhiều ở những khu chợ của Thái Lan. Đối với những người không sợ các loại sâu và ấu trùng thì đây chắc hẳn là một món ăn khóai khẩu.

6. Bọ cạp nướng

Đây chắc hẳn là cơn ác mộng thực sự. Người bình thường, khi nhìn thấy những chú bọ cạp to với đầy đủ chân càng và chiếc đuôi dài vểnh lên được đặt gọn ghẽ trên đĩa sẽ phải rùng mình, thậm chí ngất xỉu. Vậy mà đối với người Campuchia, chỉ có thượng khách mới được mời món ăn quý hiếm này, vì theo họ, bọ cạp chứa rất nhiều protein và những axit-amin có lợi cho sức đề kháng của con người.

7. Bạch tuộc sống

Bạch tuộc sống hay còn gọi là món Sannakji là đặc sản của Hàn Quốc. Những chú bạch tuộc vẫn còn sống được tẩm gia vị và cho thêm một chút dầu vừng rồi bày lên đĩa. Ngay cả khi đưa vào miệng, những chiếc vòi nhỏ vẫn còn ngoe nguẩy nếu bạn nhai không cẩn thận. Đây chắc hẳn không phải là món ăn dành cho những người yếu bóng vía.

8. Dạ con của hươu

Người ta sẽ không thể tin là có món ăn này cho đến khi nhìn thấy chúng. Dạ con của hươu thường rất hiếm và không dễ mua, món này còn được trộn với nấm, thịt gà đen, hoa chuối và cả một ít gân hươu. Một bát nhỏ có giá 158 Nhân dân tệ (tương đương 20USD). Người Hồng Kông cho rằng đây là món ăn có tác dụng “bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực” đối với đàn ông và làm đẹp da cho phụ nữ.

9. Nhện Tarantulas rán

Những chú nhện đen, mình to với những chiếc chân dài vẫn còn đầy lông được rán giòn và bầy trên đĩa chắc hẳn không phải là món dễ ăn chút nào. Tuy nhiên, với người dân Honduras thì nó lại là món đặc sản ngon tuyệt vời. Nếu bạn đủ dũng cảm, hãy nếm thử một lần, biết đâu bạn sẽ không còn sợ nhện nữa.

10. Cà cừu hấp

Ở những trang trại khu vực Bắc Âu, món cà cừu hấp vẫn được coi là thức ăn “thập toàn đại bổ” dành cho đàn ông. Tuy vậy không phải ai cũng có thể chế biến được món này bởi vì nếu không biết cách tẩm ướp thì hương vị của nó rất khó nuốt.

11. Ong tẩm bột rán

Không còn là một loại côn trùng hung dữ sẵn sàng tấn công con người khi tức giận, những chú ong đã được đưa vào bếp và trở thành một món đặc sản thơm ngon béo ngậy. Cái khó của việc chế biến món ăn này là phải cắt được hết phần nọc của ong trước khi rán.

12. Cazu Marzu

Cazu Marzu chính là món pho mát tẩm dòi chỉ duy nhất tìm thấy ở thành phố Sardinia của Italy. Người dân nơi đây cho biết, họ trộn lẫn loài ấu trùng trong suốt vẫn còn sống này vào bát pho mát để làm tăng độ ngậy và giúp pho mát có vị đặc biệt. Trước khi ăn, người ta sẽ phải lấy thìa dằm nhuyễn để những con ấu trùng hòa đều vào pho mát. Món này được thưởng thức với bánh mỳ và sữa giống như bất kỳ một loại pho mát thông thường nào khác.

Theo VTC

Một người nông dân ở Newport, South Wales đã trồng được một củ cải Thủy Điển nặng tới 38,92kg.

 

Người nông dân đó là Ian Neale. Trước ông Ian Neale, một người tên là Scott Robb (người Mỹ) cũng đã trồng được một củ cải Thủy Điển nặng 37,6kg.
cucai39kg1

Ông Neale rất tự hào với củ cải Thủy Điển mà ông trồng được
Trước đó, sách Guinness thế giới cũng đã ghi nhận cây cà chua lớn nhất. Cây cà chua này chiếm diện tích đất lên tới 56,73m2.
Ông Neale đã giữ lại hạt củ cải này để chuẩn bị cho vụ mùa năm sau.

Theo: tapchiamthuc

Cách mới cực kool để giải nhiệt mùa hè.

Trong cái nóng oi bức của mùa hè, các tín đồ của mỳ ăn liền cũng phải hoảng sợ vì món ăn này cần nước nóng bốc hơi nghi ngút. Tuy nhiên, nay đã có giải pháp với phát minh mỳ tôm lạnh đến từ Nhật Bản.

Công ty Nissin, thương hiệu mỳ ăn liền nổi tiếng ở Nhật Bản, đã sáng tạo ra món mỳ mới dành cho mùa hè. Mỳ ăn liền trộn với đá lạnh, sợi mỳ vẫn đảm bảo độ chín và giòn, dai hơn so với mỳ nóng.

“Vào một đợt nóng của mùa hè, chúng tôi đã tình cờ có được ý tưởng mỳ ăn liền lạnh. Một nhân viên phòng quảng cáo đã trộn đá trong cốc mỳ để thưởng thức”, đại diện công ty Nissin cho biết.

Mỳ lạnh vẫn đảm bảo dai, ngon lại hạn chế nguy cơ béo phì nữa đấy.

Loại mỳ ăn liền lạnh có tên Cup Noodle Light. Nissin cho biết, nó có vị đặc biệt so với mỳ nóng truyền thống. Lần đầu tiên mỳ tôm có vị đậu tương, gà và bò kết hợp. Tuy nhiên, mỳ lạnh giảm bớt lượng calo và dầu nhằm hạn chế nguy cơ béo phì.

Cách pha chế món mỳ lạnh cũng đơn giản, các ấy chỉ cần trộn thật nhiều đá với mỳ và gia vị có sẵn trong hộp. Mỳ lạnh dai hơn bình thường, trong khi vị mặn được giảm tối đa.

Mỳ lạnh bắt đầu được giới thiệu tại Nhật Bản từ tháng 5 vừa qua và nhanh chóng có doanh số tăng gấp 2,5 lần trong tháng 6.

Nhiều người lựa chọn mỳ ăn liền lạnh để giải nhiệt mùa hè, mà lại tiết kiệm điện thay vì sử dụng điều hòa.

Theo ione

Một người nông dân ở Newport, South Wales đã trồng được một củ cải Thủy Điển nặng tới 38,92kg.
Người nông dân đó là Ian Neale. Trước ông Ian Neale, một người tên là Scott Robb (người Mỹ) cũng đã trồng được một củ cải Thủy Điển nặng 37,6kg.
Ông Neale rất tự hào với củ cải Thủy Điển mà ông trồng được
Trước đó, sách Guinness thế giới cũng đã ghi nhận cây cà chua lớn nhất. Cây cà chua này chiếm diện tích đất lên tới 56,73m2.
Ông Neale đã giữ lại hạt củ cải này để chuẩn bị cho vụ mùa năm sau.

The: tapchiamthuc

củ cải, thụy điển, lớn nhất, mỹ, vụ mùa

Chỉ vẻn vẹn trong lòng đĩa nhưng món ăn này đã có giá tới gần 26 triệu VNĐ.
Kebab vốn nổi tiếng là món thịt nướng phổ biến và dân dã. Thế nhưng, món ăn này bỗng trở thành “vua chúa” dưới tay một đầu bếp và trở thành món ăn xa xỉ với giá  lên tới gần 26 triệu đồng.

 

 

Món kebab đắt đỏ và xa xỉ nhất thế giới

 

Cũng giống như giá tiến, món ăn này được đặt trên là “Vua Kebab”. Giá niêm yết là 750 bảng Anh (tương đương gần 26 triệu VNĐ).

 

Món bánh kebab này với nguyên liệu như: lớp vỏ bánh mỏng vị nghệ, thịt cừu được lấy từ dãy núi Pyrenees, cừu được nuôi bằng sữa, lá bạc hà vị champagne, sữa chua dưa chuột và trang trí bằng những lá vàng…

 

 

 

Đầu bếp Andy và chiếc bánh của mình

 

Người làm ra món ăn đắt ngất ngưởng này là đầu bếp Andy Bates. Theo Andy, anh làm chiếc bánh nhằm đánh dấu sự ra mắt chương trình truyền hình về các món ăn đường phố có tên gọi The Great Food Truck Race.

 

“Hơi tốn thời gian để chọn được những nguyên liệu tốt nhất có thể tìm được nhưng tôi yêu quãng thời gian làm chiếc bánh kỷ lục này”, Andy nói.

 

Đại diện của các công ty Red Sun Greenhouse Vegetables, Dole Fresh Vegetables và Farmland Foods vừa giới thiệu chiếc bánh sandwich dài 63,7m
Chiếc bánh được làm từ thịt xông khói, rau diếp và khoai tây.

Chiếc bánh được giới thiệu tại triển lãm thương mại mùa xuân AWG  được tổ chức tại Kansas (Mỹ) và được dùng để gây quỹ cho hiệp hội Muscular Dystrophy.

 

Chiếc bánh sandwich dài nhất thế giới

12 đầu bếp đã làm chiếc bánh này

Chiếc bánh này do 12 đầu bếp làm trong 42 phút. Giám đốc bán hàng của Red Sun cho biết, ý tưởng làm chiếc bánh này hình thành trong cuộc thi tìm ra người làm ra chiếc bánh sandwich ngon nhất. Do có sự không thống nhất trong việc phân xử thế nên mọi người quyết định sẽ làm một chiếc bánh sandwich dài nhất thế giới.

Theo world Records

Một con vịt lạch bạch bước vào quán bar, nó bước tới người phục vụ và hỏi “ở đây có nho không?” người phục vụ trả lời không và con vịt bỏ đi….

Ngày hôm sau con vịt quay lại và hỏi “ở đây có nho không?” người phục vụ trả lời không và con vịt bỏ đi…

Ngày tiếp theo con vịt lại trở lại và nó tiếp tục hỏi “ở đây có nho không?” người phục vụ giận quá bèn nói “ này vịt hôm nay không có nho, hôm qua không có nho và ngày mai cũng không có nho nếu mày quay lại chỉ với câu hỏi như vậy thì tao sẽ lấy đinh đóng cái mỏ bẹp dính của mày xuống sàn biết không hả?” con vịt lặng lẻ bỏ đi.

Và ngày hôm sau con vịt lại quay trở lại, lần này nó hỏi người phục vụ “ có đinh không?” người phục vụ trả lời không và nó nói “ tốt thế có nho không?” .