Sự kết hợp giữa thịt xay và bắp đậu tạo nên món ngon không nhưng bổ dưỡng mà còn hấp dẫn và lôi cuốn. Dưới đây là cách làm món ngon này các mẹ tham khảo và làm cho các con nhé, đảm bảo sẽ kích thích vị giác của con lắm đấy ạ!

Nguyên liệu

– Thịt xay: 200g

– Bắp Mỹ: 50g

– Đậu đũa: 50g

– Cà rốt: 30g

– Hành ngò

– Đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn, hành tím băm

– Hạt nêm

Cách làm

– Thịt heo ướp 1m hành tím băm, 1/2m hạt nêm Hạt nêm, 1m đường, để thấm.

– Đậu đũa cắt hạt lựu. Cà rốt cắt hạt lựu. Hành ngò cắt nhỏ.

– Phi thơm hành tím băm, cho thịt vào đảo đều, thêm rau củ vào xào cho gia vị thấm nguyên liệu. Sau đó cho thêm 1 chén nước, kho nhỏ lửa, nêm 1/2m Hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước mắm, kho đến khi nước cạn thì cho thêm hành ngò vào và tắt bếp.

– Dùng nóng với cơm nóng

Chúc con yêu của bạn có món ngon bổ dưỡng hấp dẫn nhé!

Món cơm đầy đủ dinh dưỡng với rau, trứng, cá cùng màu sắc bắt mắt sẽ chinh phục cả những bé khó tính nhất đấy.

Cơm ba màu hấp dẫn các em nhỏ

Nguyên liệu làm món cơm ba màu :
– Gạo

– 1 mớ cải bó xôi (tìm mua ở siêu thị hoặc các cửa hàng rau sạch), nếu không bạn có thể bằng các loại rau xanh khác tùy thích

– 2 quả trứng

– 200g cá hồi đóng hộp

– 1 gói xúc xích

– 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột

– Gia vị.
Cách làm món cơm ba màu :
Bước 1:

– Gạo vo qua nhiều lần nước cho sạch, cho gạo vào nồi cơm điện nấu đến khi gạo chín. – Cải bó xôi rửa sạch, thái khúc ngắn, luộc chín vớt ra, băm nhuyễn rau.

– Trứng gà đập ra bát, thêm chút muối, đánh tan trứng. Cho dầu ăn vào chảo, đún nóng, đổ trứng vào, đảo đều tay để trứng tơi nhỏ.

– Mở nắp hộp cá hồi, chỉ lấy phần thịt cá, không lấy phần nước, dằm nhuyễn thịt cá.

Bước 2:

– Cơm chín xúc ra 3 bát tô.

– Bát 1: trộn cơm với rau xanh và một chút muối.

– Bát 2: trộn cơm với trứng đã chiên và một chút muối.

– Bát 3: trộn cơm với thịt cá hồi.

Bước 3:

– Bạn có thể tự làm một cái khuôn ép cơm bằng hộp giấy hình chữ nhật có lót giấy bóng kính sạch.

– Đầu tiên múc phần cơm rau vào, dàn đều và nén chặt bằng muôi gỗ để cơm dính vào nhau, sau đó cho phần cơm trứng lên trên, tiếp đến là phần cơm cá hồi làm tương tự.

– Lưu ý là cơm phải nóng thì mới dễ ép và tạo khuôn.

Bước 4:

– Xúc xích, dưa chuột, cà rốt bạn cắt hình bông hoa 5 cánh để trang trí cho đẹp mắt.

Bước 5:

– Cho cơm ra đĩa, bày lên trên xúc xích, dưa chuột, cà rốt.

– Khi ăn bạn dùng dao cắt cơm thành từng phần nhỏ nhìn trông giống bánh gato rất thú vị.

Các mẹ sẽ không còn phiền muộn với những trẻ biếng ăn. Đã có cơm ba màu hấp dẫn thơm ngon dụ dỗ trẻ nhé !

Chúc các con luôn vui, khỏe nhé!

1. Nguyên liệu

– 3 quả trứng gà ta

– 1 cây đậu phụ non

– 100ml nước dùng gà

– 1 thìa cà phê nước mắm

– 1/4 thìa cà phê đường

2. Cách làm

Đậu phụ non cắt hạt lựu cho vào 2 hoặc 3 chén nhỏ.

Trứng gà ta đánh tan với nước mắm, đường, chế nước dùng gà vào, khuấy đều rồi rót vào các chén.

Đem hấp cách thủy đến khi chín đặc lại, tắt lửa.

Dọn ra cho bé dùng khi còn hơi ấm.

Theo Gia đình vào bếp