Món Kimbap còn gọi là cơm cuộn, là một món ăn rất phổ biến ở Hàn Quốc, và bây giờ thì nó cũng dần được yêu thích tại Việt Nam. Một cuộn cơm bao gồm đầy đủ chất đạm, chất xơ, tinh bột cho cơ thể đấy nhé!

Nguyên liệu:

– Cơm: 300 gr

– Ruốc bông (chà bông): 30 gr

– Cà rốt

– Dưa leo

– Lá rong biển

– Trứng rán

– Các gia vị: 5 gr đường, 2 gr muối, 20 ml giấm trắng

Cách làm Kimbap đơn giản:

B1: Khi cơm còn ấm, bạn cho đường, muối, giấm trắng vào và trộn đều với cơm.

Trứng rán chín, thái sợi. Dưa leo thái sợi. Cà rốt đem luộc chín trước sau đó bạn cũng thái sợi.

B2: Trước tiên, bạn trải lá rong biển lên tấm cuộn cơm.

B3: Lấy muỗng múc một ít cơm trải đều lên mặt lá, có chừa một ít khoảng trống bên ngoài để khi cuộn cơm không bị tràn ra ngoài, rồi dùng muỗng ấn chặt cơm xuống.

B4: Đặt một miếng dưa leo, cà rốt, trứng và ít chà bông lên giữa phần cơm.

B5: Từ từ cuộn lại cho chắc tay.

B6: Sau khi cuộn xong bạn cắt thành các khoanh nhỏ vừa ăn. Như vậy là món ăn đã hoàn thành.

Cơm cuộn kimbap thường được dùng trong các buổi picnic đi chơi với gia đình, bạn bè, hoặc bạn cũng có thể mang theo đi làm để ăn vào bữa trưa, bởi vì món ăn này có thể mang theo tiện lợi mà lại đảm bảo no bụng.