Wiki Ẩm Thực - Ẩm Thực - Cẩm Nang Ẩm Thực - Bách Khoa Ẩm Thực » thịt gà

Gà sốt chua ngọt – Món ngon cho bé thích

admin — Fri, 18 Mar 2016 02:52:16 +0000

Đổi vị cho bé bằng những món ngon cho bé ăn cơm, bé nhà bạn sẽ xúc không ngừng. Cùng làm món gà sốt chua ngọt cho bé yêu nào.

Nguyên liệu

Để thực hiện món ngon cho bé ăn cơm từ thịt gà này, bạn cần có những nguyên liệu sau:

– Ức gà 200g

– Cà rốt 1 củ nhỏ

– Dứa (trái thơm) 1/4 quả

– Đậu Hà Lan hạt 50g

– Hành tây băm nhỏ 1 thìa cafe

– 1 thìa súp sốt cà chua,

– 1/2 thìa cà phê nước mắm,

– 1 thìa cà phê muối,

– 1 thìa cà phê đường,

– 2 thìa cà phê giấm,

– 1 thìa súp dầu ăn.

Cách thực hiện:

Có nguyên liệu rồi ta bắt tay vào chế biến món ngon cho bé ăn cơm ngay thôi các mẹ.

Ức gà rửa sạch cắt khối vuông nhỏ. Ướp với muối, đường khoảng 15 phút cho ngấm. Dứa (thơm) cắt miếng vuông vừa ăn. Đậu Hà Lan luộc chín. Cà rốt tỉa hoa, lá tuỳ thích sao cho đẹp mắt.

Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn nóng lên cho hành tây vào xào thơm, tiếp theo cho thịt gà ướp ngấm gia vị vào tiếp tục xào. Nêm nước mắm, giấm, đường, sốt cà chua vừa ăn có vị chua ngọt. Tiếp tục xào cho gia vị ngấm đều, khi chín cho cà rốt, dậu Hà Lan, dứa vào đảo đều. Múc ra đĩa lòng sâu cho bé ăn cùng cơm trắng.

Món thịt gà sốt chua ngọt có màu xanh, đỏ, vàng của đậu Hà Lan, cà rốt, dứa và thịt gà khiến cho món ăn thật bắt mắt, ăn chua chua ngọt ngọt lạ miệng khiến bé cảm thấy hào hứng cho bữa cơm hơn đấy.

chúc bạn thành công với món gà sốt chua ngọt cho bé yêu ăn cơm ngon miệng nhé.

Hướng dẫn nấu súp tôm gà cho bé biến ăn

admin — Fri, 18 Mar 2016 02:50:01 +0000

Mách các mẹ món súp tôm gà ngon lạ miệng hấp dẫn các bé và mang lại cho bé nhiều chất dinh dưỡng

Nguyên liệu:

– Dầu ăn,

– Củ hành tây băm nhỏ,

– Cần tây thái nhỏ,

– Cà rốt băm nhỏ,

– Tỏi băm nhỏ,

– Cà chua băm nhỏ,

– Chút gạo, muối,

– Thịt gà băm nhỏ,

– Tôm nõn,

– Rau mùi,

– Hành lá thái nhỏ.

Cách chế biến:

Bước 1:

– Đun nóng dầu ăn, cho hành vào phi thơm, thêm cần tây, cà rốt nấu chừng 5 phút, thêm tỏi nấu 2 phút.

bước 2:

– Cho cà chua và gạo vào, nêm tiêu, muối nấu vài phút rồi cho gà băm nhỏ đun thêm khỏang 5 phút nữa.

Bước 3:

– Cho nước dùng gà, để lửa nhỏ chừng 20-30 phút, thêm tôm, đun 5-10 phút.

Bước 4:

– Khi ăn, múc ra bát, rắc hành, mùi lên.

Bữa sáng dinh dưỡng chất lượng với súp gà kiểu Thái ngon mắt

admin — Fri, 18 Mar 2016 02:18:27 +0000

Nguyên liệu:

–    200g thịt gà
–    100g nấm
–    1 củ xả, nửa quả chanh, 1 củ riềng, 3 quả ớt
–    Lá chanh, rau mùi
–   120ml nước cốt dừa
–    240ml nước luộc gà
–    30ml nước mắm

Cách làm:

–    Cho lá chanh, ớt, sả, riềng vào đun sôi với nước luộc gà và nước cốt dừa.
–    Thả thịt gà và nấm vào nồi đun cùng.
–    Khi thịt gà chín, tắt bếp và cho nước mắm, nước chanh vào.
–    Thêm chút rau mùi lên trên là được rồi đó.

Theo Vietgiaitr