Văn Hóa Ẩm Thực
Rau muống tiến vua – Món ngon con người nhớ mãi
Không bở, chát như rau muống tím, dai như rau ngọn nhỏ, không có nước canh lờ lờ như rau muống trồng ở đất
Cá lóc nướng trui món ăn ngon đặc trưng của miền sông nước Nam Bộ
Cá lóc nướng xong chỉ cần gỡ thịt chấm muối ớt, mà phải là loại muối hột mới cảm nhận được hết mùi vị
Nhớ món bánh canh vịt xiêm nước cốt dừa hấp dẫn
Ngoại múc bánh canh ra từng tô, chan nước cốt dừa ngập mặt thơm nức mũi. Mỗi vùng miền, bánh canh lại có những
Gói một chiếc bánh chưng trong vòng 30 giây, bạn có tin được không ?
Đạt đến trình độ “cao thủ”, người dân ở làng nghề truyền thống Tranh Khúc (xã Duyên Hà, Thanh Trì, Hà Nội) gói hoàn
Ý nghĩa của việc tự tay ban làm ra hộp mứt Tết
Món mứt là nét văn hóa không thể thiếu trong những ngày Tết. Mỗi năm chỉ có một lần, tự tay chuẩn bị cho
Bắp chuối – Nguyên liệu trong các món ăn ngon bổ của người Huế
Bắp chuối là thứ gia vị không thể thiếu được trong nhiều món ăn nổi tiếng ở Huế. Không chỉ “tô điểm” cho các
Giá trị tinh thần trong khay mứt Tết trong gaaia đình
Bánh kẹo, các loại mứt là một trong những món ăn vặt ngon ngày Tết. Không chỉ trẻ em mà người lớn cũng rất
Bánh chưng đen trong văn hóa Tết của người Dao tỉnh Điện Biên
Đối với người Kinh hay những đồng bằng thì món bánh chưng có nhân nhuốm màu xanh của lá là món cổ truyền ngày
