Đơn vị và quy đổi
Chén, muỗng, lon: đơn vị đong dân gian ra gram
Công thức của bà ghi một chén bột, nhưng chén nào và bột gì?
#quy đổi
Đơn vị và quy đổi
Đơn vị và quy đổi
Nhân chia công thức cho nhiều người hay ít người
Nhân đôi nguyên liệu nhưng không nhân đôi thời gian và không nhân đôi muối.
Đơn vị và quy đổi
Tỉ lệ nền cần thuộc trong bếp
Thuộc mươi tỉ lệ là nấu được rất nhiều món mà không cần công thức.
Đơn vị và quy đổi
Thay thế nguyên liệu khi thiếu
Hết bột nở giữa chừng không có nghĩa là bỏ mẻ bánh.