Dụng cụ nhà bếp
Nồi và chảo: chất liệu nào cho việc nào
Gang, inox, chống dính, đất: bốn thứ này không thay nhau được.
#dụng cụ bếp
Dụng cụ nhà bếp
Dụng cụ nhà bếp
Dao, thớt và dụng cụ cầm tay
Ba con dao là đủ, và mài dao quan trọng hơn mua dao mới.
Dụng cụ nhà bếp
Đồ điện trong bếp: mua gì trước, mua gì sau
Nồi cơm, máy xay, nồi chiên không dầu: thứ tự nào hợp lý nhất.
Dụng cụ nhà bếp
Hộp đựng, lọ trữ và cách sắp xếp tủ bếp
Đồ ăn hỏng phần lớn vì cất sai chỗ chứ không vì để lâu.
Dụng cụ nhà bếp
Dụng cụ truyền thống trong bếp Việt
Cối đá, xửng tre, nồi đất, rế: mấy thứ này chưa bị thay thế được.
Dụng cụ nhà bếp
Vệ sinh bếp và giữ dụng cụ sạch
Dọn khi còn ấm mất năm phút, để nguội rồi dọn mất hai mươi.